健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
娃娃菜一棵相克食物 | 粉丝50克相克食物 |
蒜蓉适量 | 姜蓉适量 |
蚝油适量 | 芝麻油适量 |
葱花一点点 | 盐适量 |
油适量 | 鸡精适量 |
蒜香粉丝娃娃菜的做法
1.娃娃菜分开洗干净,控干水
2.半锅水烧开放盐,油,下娃娃菜入锅绰水,看娃娃菜完全变色成透明状,关火出锅
3.粉丝在滚水锅里绰一下水,捞出来过凉水
4.一小碗姜蓉,蒜蓉,蚝油,鸡精,芝麻油调料汁
5.娃娃菜铺在盘子下层,把粉丝均匀的放在娃娃菜中间上面(这个忘记拍照了)
6.然后把调好了的料汁均匀的铺在粉丝上面,上锅蒸,水滚十分钟即可
7.出锅撒上葱花就行了