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咖喱土豆鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 02:38:41 阅读：4276 来源：本站原创作者：瞿颖

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肉鸡半只	土豆3个相克食物
姜片3片	香葱3根相克食物
咖喱粉适量	精盐适量
白糖适量相克食物	料酒适量
食用油适量	清水适量
鸡精少许

咖喱土豆鸡块的做法

1.鸡剁成块洗净，香葱打结，生姜切片；
2.土豆去皮切块洗净；
3.油锅热油，倒入适量食用油，葱姜入锅；
4.鸡块入锅翻炒，加入适量料酒；
5.土豆块入锅一起翻炒；
6.加入适量清水(没过鸡块)，加入适量咖喱粉、白糖、盐调味，大火烧开后转小火焖烧；
7.土豆烧酥烂后大火收汁，加入少许鸡精出锅装盘；
8.成品；

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