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麻辣鸡胗花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 15:38:25 阅读：2700 来源：本站原创作者：王姬

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青红椒各2个	鸡胗1斤相克食物
洋葱1头相克食物	姜1块相克食物
盐适量	食用油适量
花椒粒适量	老抽适量
红油豆瓣酱1勺	料酒适量

麻辣鸡胗花的做法

1.鸡胗洗干净切两半然后横切几刀竖切几刀成花状
2.切好的鸡胗花同凉水放锅里烧开关心焖一会捞出
3.切备料
4.锅放油烧热放入生姜花椒粒炒香放红油豆瓣酱炒出红油
5.倒入洋葱青红椒翻炒几下
6.倒入鸡胗花料酒老抽翻炒
7.加盐拌匀盛盘开吃

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