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梅干菜烧排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 14:41:12 阅读：1148 来源：本站原创作者：谭维维

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

排骨600克相克食物	梅干菜200克
油盐少许	料酒少许
生抽老抽少许	葱姜蒜少许
冰糖少许相克食物	朝天椒少许
八角少许	鸡精少许

梅干菜烧排骨的做法

1.排骨泡水
2.梅干菜泡发
3.排骨焯水
4.准备调料
5.排骨冲洗干净备用
6.热锅冷油
7.煸炒排骨
8.加姜，朝天椒，八角，冰糖煸炒
9.加料酒，生抽，老抽，煸炒
10.煸炒上色
11.梅干菜洗净，多洗防止有沙
12.煮半小时排骨差不多烂了
13.加入梅干菜翻炒
14.加盐，翻炒
15.加葱花，鸡精翻炒
16.装盘

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