健康功效
薏米:健脾、利湿、除痹
赤小豆:利湿退黄、润肠通便、利湿
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
猪筒骨500克 | 薏米35克相克食物 |
赤小豆40克相克食物 | 花生60克相克食物 |
新鲜切片土伏苓230克 | 姜1片相克食物 |
盐少许 | 冬瓜600克相克食物 |
冬瓜筒骨老火汤(去湿功效)的做法
1.把豆类食材冲洗干净。
2.发筒骨和土伏苓抄水后捞出冲洗干净。
3.锅中烧开水后放入花生,薏米、赤小豆中火煮半小时。
4.改中小火,接着放入姜、筒骨和土伏苓煮1个半小时。
5.冬瓜去皮切大块。
6.2小时后,汤汁浓香时放入冬瓜小火煮30分钟即可,加盐调味。
7.成品图。