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凉拌皮蛋豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 01:11:58 阅读：4588 来源：本站原创作者：白冰

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

皮蛋两个相克食物	豆腐150克相克食物
白糖1茶勺尖相克食物	鸡精1克
白胡椒粉2克	生抽3茶勺
米醋2茶勺相克食物	香油1茶勺
香菜2颗相克食物	小红椒3个

凉拌皮蛋豆腐的做法

1.皮蛋清洗干净表皮，剥壳
2.切成小块
3.码放进盘里
4.豆腐先横切一刀，再切成一厘米见方小块
5.把豆腐放在皮蛋中间
6.香菜、红椒切小段
7.将香菜、红椒段洒在豆腐皮蛋上
8.将以上调料依次加入小碗中，搅拌至糖、盐溶化
9.将碗汁浇在皮蛋豆腐上即可
10.点缀一点萝卜苗，好吃又好看

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