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香煎土豆饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 11:50:10 阅读：3083 来源：本站原创作者：戚薇

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
火腿：健脾、补气、扩张血管
料酒：活血化瘀

食材用料

土豆300g相克食物	香葱10g相克食物
火腿15g相克食物	盐10g
味精5g相克食物	胡椒粉5g
鸡粉5g	料酒5g
面粉20g	鸡蛋10g相克食物

香煎土豆饼的做法

1.首先将土豆去皮洗净后放入蒸锅，蒸熟备用
2.香葱切末，火腿切丁
3.接下来把蒸好的土豆用刀碾成泥后放入碗中，在加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水20克左右，再加入面粉、鸡蛋，然后放入香葱末，火腿丁搅拌均匀后，用手团成小饼备用
4.待锅烧热后下入色拉油10克左右，把土豆饼放入锅中，改小火煎至两面金黄
5.最后将煎好的土豆饼出锅装盘即可
6.成品图

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