卢敏放号召推动乳制品消费升级，提升奶酪产业链竞争力

9月5日至7日在山东济南，第十三届中国奶业大会暨2022中国奶业展览会、中国奶业20强(D20)峰会顺利召开。蒙牛携旗下特仑苏、纯甄、优益C、冠益乳、北欧芝士、每日鲜语等多款明星产品，成为展会上一道靓丽风景，展台人气爆棚。

“第十三届中国奶业大会”也在此次展会期间开幕，蒙牛集团总裁、妙可蓝多董事长卢敏放受邀参加。他认为，要做好四个方面的工作，才能推动奶酪行业长期健康发展：一是消费者教育；二要品类创新；三靠关注上下游供应链；四为保障品质。

大会当天，《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》也正式发布。卢敏放表示，蒙牛今后将携手奶酪行业同仁，助力中国奶酪品质、品牌追赶世界一流，充分整合全球奶业资源，开启中国奶酪高速发展的黄金时代，共同打造千亿规模的消费市场。

据了解，自2015年正式进军奶酪业务，蒙牛旗下妙可蓝多在很短的时间被，就成为了中国奶酪市场的龙头。由妙可蓝多发起并实施的《中国奶酪产业共兴计划》，正在为提升奶酪产业链竞争力贡献力量，不断推动乳制品消费升级，大范围推广中国特色奶酪。

在供应链上，卢敏放指出，具备非常完善供应链的中国本土企业，目前还不是很多。而对于行业龙头企业而言，应该为行业健康发展提供有力支撑，努力发挥自身具备的优势，要努力打造一个坚实的基于未来的供应链基础。

与此同时，卢敏放表示，中国奶酪消费场景，非常重要的一步，就是基于中国人的饮食习惯，做一些产品和消费场景创新，创新是驱动中国奶酪行业未来发展最重要的动力。他还举了一个例子，“我看见有一个广告，说喝粥也要吃奶酪，我觉得这个创意就非常好，因为它在中国人的饮食环境中，创新了奶酪所扮演的角色”。

除此之外，卢敏放还提到，驱动奶酪向千亿级产业发展的重要一环，正是要通过不断地宣传，把奶酪变成每一个家庭每天都要消费的刚需产品，消费者教育对行业发展同样重要。

未来，蒙牛将立足自身所处领域，不断加快创新，整合全方位优势资源，在加快企业自身发展的同时，也会为行业发展贡献出更多的力量。