永利荣获《TARGET目标》第九届“目标之选”三项年度大奖

澳门，2021年12月27日—由《目标TARGET》杂志举办的第九届“目标之选”颁奖盛典日前于北京圆满举行。凭着其力臻完美及高质素的服务，永利渡假村集团旗下的豪华综合度假村永利皇宫荣膺“年度最佳度假酒店”，而旗下两间高级食府永利皇宫“泓”日本料理和永利澳门京花轩，分别获得“年度最佳日餐厅”及“年度最佳中餐厅”荣耀。

永利皇宫荣膺“年度最佳度假酒店”殊荣，酒店座落于繁华的澳门路氹城，酒店设有1,706间客房、套房及别墅，大型壮观的花艺布置、珍罕非凡的艺术瑰宝、独特的观光缆车、典雅华贵的宴会及多功能会议设备、宁谧瑰丽的永利皇宫水疗中心、云集全球顶尖品牌的零售购物区永利名店街以及提供顶级美馔的休闲及高雅餐厅。

永利皇宫路氹

获得“年度最佳日餐厅”大奖的永利皇宫“泓”日本料理为宾客呈献正宗日本美馔风味。行政总厨前田裕纪大师采用从日本直送的新鲜食材，以精湛的厨艺为宾客呈献匠心独运的怀石料理、厨师发办精选和铁板烧等日式佳肴。餐厅传承正宗日本料理精髓，同时大胆融入现代元素，平衡兼顾传统与创新，并秉持日本引以为傲的“诚心款待”之道。

永利皇宫“泓”日本料理

荣获“年度最佳中餐厅”大奖的京花轩由行政总厨张志成掌舵，演绎经典与当代糅合的川菜、鲁菜及北方佳肴，带来耳目一新的赏味体验。配合餐厅不流于俗的用餐环境，让一众饕客细味源远流长的中华历史文化底蕴。同时京花轩亦连续九年获选为米其林二星级餐厅及《福布斯旅游指南》五星餐厅，这些佳绩都印证了永利对高水准餐饮的重视以及推动澳门作为创意城市美食之都所作出的努力。

永利澳门京花轩

2021年度“目标之选”由中国具影响力的高端生活方式杂志《目标TARGET》举办，旨在为广大读者推荐国内优秀的酒店与餐厅，同时对酒店和餐厅提出更高的标准，促进行业的进步。今年踏入第九届的“目标之选”邀请行内专业评委及各行业人士组成的顾问团以及读者进行投票，共同选出年度全国最值得推荐的酒店和餐厅，编集成行内最具权威性之一的风尚榜单。